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首先還是要跟大家說,希望大家可以加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

今天包包帶大家去吃最久最有個性的紅油炒手 --- 美景川味紅油炒手  

美景不管什麼鬼時間去都有滿滿的人潮絕對不是神話

不管什麼鬼時間不小心經過,都莫名其妙的都是人(大家都不用上班嗎?)

這是一間絕對不要在吃飯時間去的店,也絕對不要輕易帶孩童去等待的店

因為來這裡吃飯一個小時起跳真的只是基本 

包包常常穩穩的人已經到達目的地,但排隊的人真的太多就放棄逃跑

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位於頂好名店城B1的小店座上賓幾乎是老客人

常常在等待料理上桌時都會聽到陌生客人之間在討論這次已經等多久、上次等了多久

或者看到老客人告訴等得不耐煩的新客人美景的“規則”

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菜單很簡單,開店這麼多年來也沒什麼變化

唯一比較明顯的變化應該就是價錢有往上調升了一些囉 

這裡一定要點的當然就是抄手囉~還有招牌的排骨 

比較酷的是他們的酸辣麵,跟我們想像中稠稠的羹湯不一樣喲

是酸辣口味比較強烈一點的清湯(喜歡吃辣的拜託點它)

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再來是這張公告(話說以前是用手寫的說)

沒錯,這就是為什麼大家要等那麼久的原因 

除了人真的很多之外,再來就是因為只有一個鍋的關係

真的超酷炫的一家店,不管客人有多少老闆們都不猴急

就這樣穩穩的照著自己的腳步走,老實說常常會看到新客人的臉有點臭跟詫異

有些雞婆的老客人就會告訴新客人如果不想等可以去妹妹的店

但總是會補上最後一句:「不過,我還是覺的這裡比較好吃~」

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小菜的部分也是每次去都一定要吃的啦!!!

(可是常常有人特地來外帶小菜的喲~)

一有座位就可以拿個幾盤坐下來慢慢等待,這好像是常客們的慣性動作

小菜的部分有:豆干、酸豆、泡菜、小黃瓜、海帶絲 ($30/盤)

包包最喜歡豆干,豆干一定要加他們的辣椒才最對味兒 

常常會一盤不過癮,等的時候吃一盤,麵來了再拿一盤

酸豆跟泡菜也是排行榜上的紅星喲 

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「紅油抄手」$50 (小-10顆)

今天先登場的是紅油抄手,這次包包在鬼時間下午三點多到

很幸運的剛好有一個人的座位沒有排隊就坐下了,但這抄手也是等了三十分鐘才上菜

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每個抄手個頭都小小的,穩穩的只能塞牙縫 

但可能就是這個原因才令人回味無窮

還好有貼心的分了三個尺寸(小-10顆 $50、中-15顆 $75、大-20顆 $100

酸酸辣辣的獨門醬汁絕對是最精華的部分 

雖然皮跟肉的比例是屬於肉少皮比較厚的,但外皮總是滑滑嫩嫩

抄手裹滿獨門醬汁濃郁又不會過頭,應該就是厚皮起了的功效

每次包包吃完最後一顆都穩穩地有衝動要一口乾杯那碗醬汁 

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「担担乾麵」 $50

再來是又等二十分鐘的担担麵,上桌迎面而來的是花生粉的香味

有些店家担担麵跟紅油抄手的調味料會一模一樣很不專業 

但美景的穩穩地有不同的口味,也是包包喜歡他們担担麵的原因

裡頭有特調醬汁跟芝麻醬,是連討厭麻醬麵的包包都覺得好吃的境界

醬料跟麵條均勻拌開後也不會太乾、太濃稠

包包會先吃原味,吃到一半後再加入辣椒醬(是的!就是一麵二吃的概念)

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沒錯,這也是讓包包魂先夢縈的原因之一 

美景的辣椒醬也是一絕,是包包喜歡的辣油、辣椒籽

打開蓋子香味就撲鼻而來,是花椒的香氣 

它的辣是溫柔又帶有點兒後勁的,包包覺得是不吃辣的人也能接受的

不太能吃辣的人就加一點點提提香氣,不嚐看看真的枉費你排了這麼久的隊呀呀 

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不管拌麵還是沾豆干都超搭噠~ 

包包除了辣椒之外,如果抄手先來也會把抄手剩下的醬汁在拌進麵裡

是的,這又是另一個境界的美味兒了 

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帶包包入門的朋友說,只要來美景就等於吃了一套法國料理

我想,這真的只能親身體驗難以言喻呀呀呀 

別以為這些人為什麼都吃完了還不走一直低頭滑手機?

是的,他們正等著他們的法式大餐來臨~

肚子餓了嗎?走吧!今晚就來去台北人的老味道嚐嚐鮮吧~

最後用請大家下定決心再出發說掰掰囉 ☺ 掰逼

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【店家資訊】 

B美景川味

地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓

電話:02 - 2781 9004

營業時間:週二~週六 12:00 ~ 21:00(週日、週一公休)

捷運:忠孝敦化站或忠孝復興站

 

A 美景川味麵食館(妹妹店) 

地址:台北市大安區市民大道四段85號

電話:02 - 2778 6158

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