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首先還是要跟大家說,還沒加入的你趕快加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

是的!好久不見  延吉街小霸王又來了!

延吉街137巷裡又默默開了一間新餐廳『K-Chef 韓廚食坊』

位於捷運國父紀念館站1號出口左轉第一條巷子裡

而且就開在距離小霸王很微妙的位置,身為小霸王的我當然還是要先幫大家探探路先

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老實說這個位置真的是一年四季換四家店的超級籤王級的地方 

包包根本來不及來試看看上一家居酒屋的味道是圓是扁就立馬換成韓式料理

對包包這種住戶來說是很棒啦,穩穩就像主廚時間一到就換菜單一樣 (誤)

但這次是吃完『K-Chef 韓廚食坊』後,認真覺得它們有實力當包包的長久鄰居 

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(店內照片截取粉絲團)

原諒包包先借用粉絲團的店內照片,當天用餐人潮太多真的不太好意思對著大家拍攝

但是店內お洒落的裝潢讓包包不得不介紹給大家瞧瞧  包包覺得美

可能是有沿用一點上一個日式居酒屋的裝潢,所以一點都不韓式呀呀呀 

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Menu的部分點我點我

簡單來說就是你有想到的韓式料理這裡應有盡有

舉凡部隊鍋、人蔘雞、辛拉麵、海苔飯卷、石鍋拌飯、韓式烤肉...等等就不一一列舉了

再來就是他們的基本餐具清一色都是不鏽鋼餐具就穩穩狠韓國味呀 

重點是都擦得亮晶晶的這一點包包非常讚賞  包包真的很怕餐具很髒的餐廳

表示這家餐廳一點都不注意小細節,穩穩就會在包包心裡話一個叉 

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扁扁的筷子、扁扁的湯匙穩穩都是made in KOREA.

就算不是made in KOREA包包也被這幾個英文字給迷惑啦 

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這壺神秘的飲料到底是什麼呢?

喝起來有點像麥茶又有點不一樣,包包覺得案情並不單純

所以就詢問了服務生這是什麼飲料?居然是玉米鬚茶 

偷偷來一個題外話的包包小教室  

〖玉米鬚茶功效〗玉米中的纖維素含量很高,可以保護腸胃,促進腸胃蠕動

其中其他的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能

能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生的作用

它不僅能涼血、瀉熱,還可祛除體內濕熱之氣

能夠利尿、消腫,制成茶後,穩穩就是很好的減肥瘦身飲料呀呀呀

(難道說韓國人都是喝玉米鬚茶所以才瘦巴巴的嗎?)

所以包包穩穩認真的喝了整整三杯 

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緊接而來的是可以再來一份的小菜 

雖然沒有明確的表示無限量供應,但覺得不夠吃是可以再跟店家說的喲

由左而右的是辣泡菜、洋蔥甜不辣、豆芽菜

包包有偷偷去看了粉絲團,小菜的部分好像是不固定的樣式

所以客官們會吃到哪一種小菜就真的是緣分了呀  

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因為包包太喜歡他們的辣泡菜,所以單獨拉出來為它拍一張寫真集 

在韓國每一家店、每一戶人家醃的泡菜味道都不一樣

也沒有所謂的誰家的泡菜最好吃,應該就是自己吃得最習慣的那家最好吃吧

K-Chef 韓廚食坊的酸度比較高一點點,但辣度還是有的

因為不會過辣,所以絕大部分的人應該都可以接受吧 (因為包包不是吃辣達人)

另外提一下中間那道小菜,洋蔥甜不辣因為吃起來甜甜的,所以包包也喜歡兒 

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再來就進入主菜的部分啦,首先上桌的是   豬肉韓式拌飯 

先稍微介紹一下它的附餐海帶湯,感覺湯底是昆布熬出來的

有認真製作沒有在開玩笑的海帶湯,包包覺得在附餐界來說非常好喝

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克林姆姆一直大推這個韓式拌飯,包包也覺得很好食 

是那種第一口吃下去就知道不是台灣口味的韓式拌飯

現在台灣韓式料理的餐廳猖厥 

真的很怕走進那種掛著韓國料理招牌卻賣得是扎扎實實的台灣口味中看不中吃的餐廳

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克林姆姆說:『好吃!白飯狠好,搭配上他們的韓式拌飯的醬料更好。』

雖然每次克林姆姆給我的心得都是如此簡潔有力又沒什麼建設性

但是就是這樣最直接的心聲才是最真實的評論呀呀呀 

包包是覺得拌飯越吃越順口,一口接著一口,穩穩可以吃一整個電鍋的飯都沒問題

濕潤度拿捏得很好,不會太乾也不會因為醬料太多搞得飯太濕軟

所以真的好吃  

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接下來是包包朝思暮想的  炸醬麵 

黑抹抹的炸醬麵是包包每次看韓劇時最好奇也最想吃的韓國料理了

K-Chef 韓廚食坊的炸醬麵好像沒有想像中的黑,麵條也沒有想像中的硬

這裡的炸醬麵的麵條是用韓式泡麵做的,所以沒有那麼的Q

(對了,包包也想吃那種用剪刀剪的麵,這裡居然也有)

因為廚房已經幫你把醬拌勻了,所以一上桌趁熱立馬夾起來吃就對了

這是包包第一次吃到的口味,所以也很難形容跟什麼相似

但聽說韓國的炸醬麵口味比較重,這裡應該是有為台灣人調整過口味所以剛剛好

把蛋黃攪進麵條裡一起吃,口感除了更滑順之外也更美味喲 

整體來說,是包包會喜歡的口味,只是單吃炸醬麵會有點空虛,建議點上烤肉一起吃喲

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包包這次點的煎餅口味是海鮮煎餅,海鮮煎餅的用料挺實在的

每一口都可以吃到不一樣的海鮮,有蝦、透抽、鮮蚵還有很多蔬菜

K-Chef 韓廚食坊的海鮮煎餅口感比較軟一些,雖然表面煎得略焦

但吃起來沒有酥酥脆脆的感覺,整體來說也沒有低於一般水準的海鮮煎餅囉 

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比較值得一提的是海鮮煎餅的沾醬,跟一般橘紅色的辣醬不一樣

這裡的獨家沾醬比較清淡一些,但包包覺得有幫煎餅穩穩加了很多分喲

淡淡的提味,依然帶有點淡淡的甜味,這也是有小朋友來用餐必點的料理之一呀 

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今天最後的心得,包包穩穩覺得這家店的老闆應該是在台南住過的韓國人開的呀

很多東西都偷偷帶一點甜甜的滋味  相信小朋友來吃也會喜歡喲

在台北的台南人也趕快來(嘉義以南都來好了)相信你也一定會喜歡 

註:這裡可以刷卡,收一成服務費

最後來一個韓語小教室  (到底是多愛小教室啦)

好吃的韓語怎麼說呢?맛있어요~~〔媽西搜呦~~

包包相信自己短時間內會再來訪,會再把新嘗試的料理補上

包包也相信K-Chef韓廚食坊會穩穩得成為包包的好鄰居跟小廚房喲

最後用我還要再來吃部隊鍋說掰掰囉 ☺ 掰逼

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【店家資訊】

K-Chef 韓廚食坊

地址:台北市大安區延吉街137巷28號

電話:02 - 2711 2712

捷運站:國父紀念館站1號出口

粉絲團:https://www.facebook.com/Kcheftaiwan

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