今天來八條通吃飯,其實包包一直覺得這裡彌漫著一種詭譎的氣氛
只要走進這一帶,就好像不是我所熟悉的台北市
就向走進天母就變成天母國那種感覺
雖然這裡的街道還是很台灣,卻還是透漏出濃濃的老日本味
是這裡日本人太多的關係嗎?還是店家刻意營造出回家的感覺
這裡常常很安靜,街道巷弄中似乎隱藏著許多不為人知的小秘密
不廢話了,今天要介紹的餐廳是位於天津街上的「京都屋」
兩家鰻魚飯都頗具盛名,雖然很多人會因為排不到肥前屋退而求其次來這裡
當然,京都屋也是穩穩的有自己一大群的死忠客人
還沒進餐廳就可以看到對外開放的透明櫥窗
不用進餐廳就可以看到師傅在努力的翻轉肥滋滋的鰻魚,讓人不被吸引進去也難
這位活潑的師傅就是京都屋裡的日籍師傅
看來他很習慣被大家這樣拍拍拍了吧,看到我要拍照居然自己擺了個POSE真可愛
不知道是不是中秋節大家都在烤肉的關係,包包首戰完全零等待就坐下來了
這個是點菜單,他們的菜色跟肥前屋比較起來
確實選擇比較多原話,價位的部分也因為之前的漲價潮,所以現在兩家差不多
燈愣~上菜了!!
就是這熟悉的盒子,雖然明明知道打開只會有白飯跟鰻魚
但打開的那一刻總還是有一些莫名的期待(拜託老天爺賜給我超大塊的鰻魚吧~)
「鰻重 - 大」 $420
這次就來 京都屋 VS 肥前屋 超級比一比好了
京都屋 肥前屋
價格 420元 480元 (大)
份量 可加飯 可加飯
口味 較清淡 較濃郁 (醬汁口味)
鰻魚 較肥厚 較精緻
「綜合生刺身」 $500
包包最近實在太長吃生魚片了,光視覺上就覺得可能有雷
果然,來鰻魚飯店還是乖乖點鰻魚飯就好了
不過這小花擺盤不禁讓我想起流水席,實在是太復古了這一切
「柴魚菠菜」 $80
包包喜歡點日本料理店的菠菜,因為總是看起來好好綠好綠(什麼鬼理由)
為什麼會這麼綠呢?包包有很認真地上網查了一下
如果你也想要讓你的菠菜一直這麼綠:
1.記得在穿燙的時候加入鹽
2.菠菜容易熟,放下去變色的時候就要趕快撈起
3.準備一盆冰塊水,將燙好的菠菜放下去冰鎮
這樣你的菠菜就會跟日本料理店裡的菠菜一樣綠囉~(不過這到底有什麼好追求的?)
好,跳回來!(跳)
他們的菠菜適用日本薄醬油簡單調味而已,再加上一大撮柴魚
包包講過很多次了,其實就是最簡單的調味就會最美味
下:「鰻丼定食 松」 $420
這張照片其實包包只是想給你們看我們的小桌子有多擠
果然不能輕易答應店家給我們兩人小桌子
包包點菜太容易爆衝了,一個人一定要點一個餐之外,還會想點些小菜來嚐嚐
又加上,他們上菜的速度迅雷不及掩耳
根本來不及解決,就全部上完了!!!(連生魚片都來不及吃第二片你看看)
京都屋的醃菜,是大黃瓜不是小黃瓜耶!
雖然包包平常不吃醃菜,但為了大家嚐了一塊,他們的醃菜比較清淡(非常不醃噢)
大黃瓜也保留了原有的脆度跟味道,大白菜的部分也一樣
定食裡的鰻魚飯份量小很多啦!
鰻魚也只有小小的兩塊,如果是鰻魚控的話肯定不夠吃
京都屋的鰻魚比較吃得到魚肉的油質跟鰻魚的原味
醬料相對的也清淡了不少,所以吃再多塊也不會覺得過鹹
喜歡重口味的朋友建議吃肥前屋,喜歡清淡一點的京都屋就是你最好的選擇啦
天婦羅看起來好像很油膩,但吃起來卻意外的清爽一點都不會油
包包最怕吃到炸蝦只有麵粉沒有蝦,但京都屋的蝦子很夠意思噢~
蔬菜也都很甜,比較值得一提的是那塊炸魚塊
有些天婦羅會把魚肉炸的很柴很乾,但是他們的魚肉不但不柴還保有點肉汁
整體來說,天婦羅除了看起來好像有雷之外,其他都OK的啦
沙拉的部分還是有可愛的復古紅蘿蔔
值得一提的是沙拉的醬料不是一般酸酸甜甜的和風醬,是使用和風芥子醬
包包喜歡芥子醬帶有點辛辣的味道,而且比起一般和風醬的味道更有層次
最後還是要跟大家復習一下,關於熱門的排隊名店該怎麼對付?
沒錯!「鬼時間去就對了~」
這次包包雖然零等待,但吃完結帳的時候就有一組客人在等位子
用餐過程當中也沒看到周圍桌子空過
所以,大家記住排隊名店小祕訣就可以順利吃到囉~
中秋連假快結束了,謝謝老天爺讓包包有膽固醇中秋
那今天就帶著感恩的心說掰掰囉,大家掰逼☺
【店家資訊】
鰻料理 京都屋
地址:台北市中山區天津街41號
電話:(02) 2541 - 9803
營業時間: 11:30 ~ 14:30 (14:00最後點餐)
15:30 ~ 22:00 (21:30最後點餐)
全年無休 (除夕、出一、初二 除外)
捷運:中山站1號出口(沿南京東路往林森北路走,到天津街右轉)