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首先還是要跟大家說,希望大家可以加入Bow 包包的粉絲團囉點我點我

繼上一次的螺旋冷麵後,今天要用味愛之味珍寶三明治鮪魚做另一道也是很適合夏日的沾麵

☞ 鮪魚和風烏龍沾麵 一樣步驟非常簡單又好吃,也可以快速完成的一道料理

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珍寶三明治鮪魚  

●鮪魚的DHA含量是鮭魚的3倍,還有POA、EPA 重要營養成分。  

●只使用上等黃鰭鮪魚,絕不添加其他魚種。  

●嚴選優質原料+生產製造把關,絕不添加防腐劑、人工色素,享用美味最安心!  

●榮獲國際Dolphin Safe認證,愛之味重視海洋保育,環境友善

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我自己本身比較喜歡喜歡吃油漬的鮪魚罐頭,相對水煮的來說比較不會那麼乾

料理的小訣竅就是如果你用油漬的鮪魚罐頭就不要再加其他的油囉~善用油漬鮪魚罐頭的油就夠了

而且料理的味道也會更濃郁更多層次!!

鮪魚和風烏龍沾麵(1人份)

【材 料】

市售熟烏龍麵  1包

味愛之味珍寶三明治鮪魚罐頭  半罐

愛之味黃金萬穗陽光玉米粒 罐頭  少許

豆皮         一片

雞蛋         兩顆

海帶芽       少許

蔥綠         少許  

柴魚醬油     50cc

冰開水       50cc

芥末適量

【做 法】

1.先用一小碗冷水將海帶芽泡開,

2.起一個鍋,水滾後將烏龍麵放入,烏龍麵煮熱後撈起,冰鎮後瀝乾備用。

3.用煮麵的鍋煮水煮蛋,再起一個油鍋煎蛋皮。

4.將蔥切成小丁、蛋皮、豆皮切成絲、備用。

5.取一個小碗將柴魚醬油、冰開水混合均勻

6.準備一個盤子,將烏龍麵跟配料盛盤就完成囉!

冷麵的配料當然可以選擇自己喜歡的食材,冷的熱的都可以唷~

甚至也能搭配天婦羅一起,超簡單又營養的冷麵,大家一起動手做看看吧 

 

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