廣告贊助

IMG_5006.JPG

首先還是要跟大家說,還沒加入的趕快加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

感謝這次新宿食事處的邀請,也謝謝店長願意等包包這麼久的時間

其實接到店長邀請的時候,第一時間當然就是先上網看一下店內有賣什麼好吃的囉 

最吸引包包的就是黑輪,畢竟冬天快到了,喝碗熱熱的湯是一定要的呀

所以包包就決定幫大家去嚐嚐鮮啦  GO~~~

IMG_4998.JPG

新宿食事處位於捷運善導寺站跟中山站中間的天津街,坐到哪一站走過去都蠻近的

這次包包坐到中山站,吃飽後還可以漫步條通包包覺得非常舒服也很有味道 

IMG_4983.JPG

是的,一走進店裡就會看到包包期待的關東煮台

坐在吧台前面,光看黑輪在湯裡滾動的樣子就令人垂延三尺了 

IMG_4997.JPG

因為店內的位置沒有很多,所以建議大家可以先打電話預約

裡面有一個包廂,人數較多的話也可以先預約裡面的包廂噢 

IMG_4984.JPG

包包一坐下來看到板前師傅就覺得今天的生食絕對沒問題了

師傅的臉看起來就覺得他做的東西一定超好吃的樣子,哈 (這真的只是包包自己的感覺啦)

IMG_4992.JPG

 綜合黑輪 

包包認真覺得他們的黑輪非常用心,食材也很實在

重點是真的很好吃,是包包願意專程過來吃黑輪的好吃程度

可以單點也可以點綜合黑輪,綜合黑輪可以任選五樣

包包這次選的是鱈魚豆腐、日式竹輪、花枝黑輪、野菜豆腐跟香菇

包包覺得很酷的是鱈魚豆腐,口感非常特別,軟軟綿綿,很難形容的口感,但包包覺得喜歡

店長說他們的竹輪可是日本進口的魚漿自己製作的

還有野菜豆腐可是真的可以吃到很多野菜,不像有些都是空有魚漿只是上面有點綴一點綠綠的顏色

IMG_4993.JPG

再來一定要說的就是搭配黑輪一起吃的味增醬

他們的特調味增醬吃起來甜甜的,跟印象中偏鹹的味增醬很不一樣

包包建議先單吃黑輪的原味,因為食材、製作都非常用心,光原味就非常好吃

再吃有沾醬的,穩穩味覺再提升,肯定會愛上他們家的味增醬 

IMG_4981.JPG

最後一定要說的就是黑輪的湯頭,喝起來非常的甘甜

店長說他們的湯頭只用了柴魚、昆布跟大根(就是蘿蔔)熬製

所以湯裡面的甜都是蔬菜跟黑輪熬煮自然散發出來的甜味,真的會一不小心就喝上好幾碗

IMG_4990.JPG

 炙燒三味 

炙燒三味是包包自己幫他們取的啦 

包包大推,因為握壽司好不好吃真的一入口就知道,也絕對騙不了人

從左邊說起比目魚鰭邊+魚子醬、鮭魚肚+鮭魚卵、干貝+海膽醬

光看到這些食材的名字就可以想像的到它的美味

果然沒看錯!板前師傅手藝之好,三味入口就是融化、融化、再融化

食材非常新鮮,就兩個字『好吃!』

IMG_4994.JPG

 醬燒雞腿丼 

老實說本來最不看好的就是它,覺得它應該就是最普通也最安全的餐點

想不到吃第一口雞肉時會如此驚豔,立馬拿了一塊給克林姆姆品嚐

它是甜味的醬,可能是台南人的關係,總是對甜味的醬料情有獨鍾

IMG_4987.JPG

雖然知道雞腿本來就是會很嫩,但是外酥內嫩的口感再加上師傅獨特的醬汁

真的會咻咻的把飯扒光光

再來不得不說的就是他的配菜,看似簡單的醃製小菜完全不會搶走主食的風采

他們醃製的涼拌菜不會像別家一樣非常醃,也不會很鹹

因為它口會比較溫和,所以跟主食不會像陌生人一樣只是在同一個碗裡

討厭吃腌菜的包包這次可是把配菜都吃光光耶!!!

IMG_4995.JPG

 日出牛排丼 

包包只能說他的牛排・肉・味・十・足・火侯控制的非常恰到好處,越嚼肉汁越跑出來

建議可以先吃原味,然後留幾片牛肉再加一點點的芥末,整個味道會更出來更好吃

醬菜的部分就跟醬燒雞腿一樣就不贅述了,硬要說丼飯的缺點的話,就是飯吧

比較可惜的是白飯的部分,白飯比較像一般家裡吃到的白飯,不是天堂的白飯

IMG_4986.JPG

光看到這粉紅色牛排的色澤就穩穩加50分

而且也可以看得出來牛排本身的厚度,好想要吃一整片的牛排喔~~~~(吶喊)

重點是它的美味程度讓包包覺得它也太超值了,穩穩是一個佛心的價格

IMG_4980.JPG

 綜合串燒物 

再來就是看起來很澎湃的綜合串燒物,讓包包從左邊介紹起

鹽烤肥腸、黑胡椒牛肉串、鹽烤豬五花、明太子雞肉串、鹽烤雞肉串、鹽烤杏鮑姑、鹽烤香菇

包包最喜歡的是肥腸,烤得恰如其分,完全沒有肥腸的臭味,口感非常好

再來是豬五花,他的豬五花吃起來不油不膩,還有一點點甜甜的尾味很好吃

IMG_4991.JPG

 清酒蛤清湯 

最後用清酒蛤蜊湯做完美的ENDING

不用喝就知道有多好喝的清酒蛤蜊湯,沒有加其他的調味料,就喝它的原汁原味

蛤蜊非常新鮮,所以湯頭非常鮮甜,也吃得到蛤蜊,肉質也很棒

對於原本就非常喜歡蛤蜊湯跟酒精的包包來說,就是棒棒啦 

IMG_4977.JPG

結尾就獻上莎莎這張照片,也是包包想說的【吃起來真的很好吃耶】 

雖然這次是店長邀請來品嚐,但包包相信自己一定會再來光顧的喔!

那今天就先推薦到這裡囉,快打電話跟店長預約時間囉~ 

IMG_4982.JPG

【新宿食事處 】 

電話:02-2511-3508

營業時間:午餐 1100-1400

                   晚餐 1700-2100

地址:台北市大安區信義路四段197號  

大眾運輸:捷運中山站、捷運善導寺站  

公休日:星期日

粉絲團:https://www.facebook.com/shinjukufood

文章標籤
創作者介紹

▃包包說食話▃

mi55bowbow 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()