▃包包說食話▃

首先還是要跟大家說，還沒加入的趕快加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

老實說很高興收到鼎膾的邀請，看到【土佐醋 晶凍蟹肉蓋飯4.0版】就完全被迷惑

4.0耶！光看名字就覺得太過份的威猛了，所以沒想太多就立馬答應試吃 

當然完全不負包望的讓包包超滿足的吃飽飽快樂回家 (搓搓肚子)

↓↓↓ 這次介紹的優惠是商業午餐啦，因為包包忘記拍外觀，晚上才能出動補拍，所以照片是晚上 

今年台北的秋天真的蠻秋的，一到秋天第一個想到的當然就是螃蟹啦 

秋天不吃上幾頓螃蟹大餐時在是太對不起自己了

鼎膾一品涮涮鍋位於捷運到信義安和站旁，交通非常方便，特地過來吃一波也沒問題

餐廳外觀看起來十分高檔，感覺也非常適合帶長輩們來用餐，餐廳的環境非常舒適

首先先來嚇嚇大家，商業午餐【土佐醋 晶凍蟹肉蓋飯4.0版】到底有多優惠？

超值價只要980元，如果還打卡上傳分享的話，居然可以用超破盤價388元就吃到 

雖然打這一整段話覺得覺得自己有點像購物台主持人，真的不用請經理出來就是這麼划算啦 

▲ 活動期間：2016年9月3日 - 2016年10月31日

(特別留意，建議大家去用餐前還是以訂位為主，因為是商業午餐，所以當然就只有午餐時段堤工啦)

░ 小菜 ░

每一次招待的小菜都不盡相同，就算是招待的小菜也不馬虎

讓包包開始期待接下來的餐點了 

░ 蟹腿生菜捲 ░

用海苔包覆生菜跟松葉蟹腿，加入了香鬆跟日式沙拉醬

再用春捲皮跟一層海苔捲起來，多層次的口感，加上上面那顆醃製的紅蘿蔔

帶有一點點酸酸甜甜的滋味，但還是可以吃到松葉蟹肉的原味的新鮮，非常爽口開胃

░ 蟹腿拼盤 ░

擺盤非常繽紛的蟹腿拼盤裡就有兩種不同的螃蟹跟北海道帆立貝

穩穩超重量級的拼盤，讓你可以大口大口的吃到蟹肉本人

照燒北海道2L帆立貝

照燒的口味在表面，裡面保留著帆立貝的原味

包包覺得這樣的調味就夠了，可以吃到海鮮新鮮的味道，重點是吃起來跟照片看起來樣超級水嫩啊

特調胡麻松葉蟹鉗

吃螃蟹最重要的一環不就是這個時候嗎？

一口吃掉蟹鉗的滿足感，鼎膾幫你達成了，搭配上投湖麻醬帶有點酸味實在是太開胃了

老闆～給我上整隻螃蟹來～（拍桌）

焗烤明太子毛蟹腿

毛蟹腿上抹上厚厚一層明太子美奶滋厚再進去焗烤

焗烤的時間剛剛好，所以肉質還是非常嫩

因為蟹腿都是處理過的，所以非常好食用

重點是，蟹肉還是很大一塊，一樣一口滿足呀 

░ 土佐醋 晶凍蟹肉蓋飯4.0版 ░

重頭戲來啦【土佐醋 晶凍蟹肉蓋飯4.0版】登場

上面的蟹肉可是有毛蟹、松葉蟹、花咲蟹( 北海道根室半島才有的珍品，又稱花開蟹 ) 、鱈場蟹

光看這個排場就好想去北海道啊～～～～（誤）是好想吃啦 

膩看看～這個謝高有多過分的誘人 

各位看官你們看看這蟹肉餅有多大一塊，這是蟹肉蓋飯上面一塊很厚實的蟹肉餅跟蟹膏

░ 土佐醋晶凍 ░

看起來非常漂亮的土佐醋晶凍，光看就覺得特別美味 

日本傳統土佐醋，加入大量魚皮魚骨熬煮出天然膠質，再冷卻凝固成半球體，口味酸酸甜甜的

而且裡面有一大堆蟹肉,，吃的時候把它拌到飯裡面就可以了，有點像醋飯的功能

土佐醋晶凍服務人員建議可以先放半個，如果覺得不夠酸的話可以在放另外一半

包包是覺得第一次吃可以先放三分之一，因為不是每一個人都喜歡酸味，不夠再放

但是上面那坨蟹肉絕對不能放過，不要忘記吃掉它呀呀呀~~~~~~~

加進醋蟹凍的蟹肉蓋飯更順口了，整個胃都開了，湯匙一勺一勺真的停不下來，咻咻就吃完了

主廚果然很貼心，畢竟台灣秋天的中午其實還是很悶熱，常常會有種吃下飯的感覺

酸酸甜甜的【土佐醋 晶凍蟹肉蓋飯4.0版】絕對讓你胃口全開 

░ 日本大白蛤清酒煮 ░

這次跟以往不一樣，把味增鮮魚湯改成日本大白蛤清酒煮

這是用清酒與水以1：1 比例直接下去煮開日本大白蛤，沒有加其他的調味料，就喝它的原汁原味

對於原本就非常喜歡蛤蜊湯跟酒精的包包來說，這道湯品100分 

撇開盲目的愛來說一下心得好了 

因為日本大白蛤非常新鮮，所以湯頭非常鮮甜，大白蛤肉質也很棒

吃完這一整套套餐後喝下這碗湯，真的是蠻完美的Ending

░ 甜點 ░

餐後甜點的款式都是不一定的，這是包包吃到的是芋頭奶棟捲

雖然蠻好吃的，但是就覺得有點不搭今天整個套餐就是了

(這應該就是包包這次應挑出的唯一缺點了 )

因為實在是太划算了，所以包包大力推薦大家

早上被公司摧殘後，中午怒吃一波【土佐醋 晶凍蟹肉蓋飯4.0版】絕對能被治癒的 

有機會大家一定要在10/31前來鼎膾品嚐的商業午餐【土佐醋 晶凍蟹肉蓋飯4.0版】喔 

【鼎膾一品涮涮鍋  信義店 】 

電話：02-2700-0525

營業時間：午餐 1130-1400

                  晚餐 1730-2200

地址：台北市大安區信義路四段197號  

大眾運輸：信義安和捷運站 (2號出口斜對面)  

停車資訊：建議搭乘大眾運輸工具，此地點不易停車

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