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首先還是要跟大家說,還沒加入的你趕快加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

老實說包包非常喜歡各大節慶,因為只要節日一到就是『XX』吃到飽的開始

下個月中秋節就要來了,也就是表示月餅吃到飽的時刻即將到來

包包已經摩拳擦掌準備好要大啖月餅了  

記得去年腦公得到非常多的禮盒,從傳統、文創、超難排到KUSO的禮盒都有

包包吃完這一大輪,有一家店是包包特別想拿出來說的

那就是樂米工坊的米蛋黃酥跟米鳳梨酥禮盒

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( 這張是去年收到的禮盒照片。超澎湃呀 )

在一個輾轉之中,包包得到了樂米工坊的禮盒

這個外表樸素的禮盒在百花爭紅的ㄍㄟ掰的禮盒群之中真的超不起眼

穩穩讓包包非常晚才把它打開來吃  (我真是個虛榮的女孩兒我) 

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因為下個月中秋節就來了,包包也默默乖乖的開始做功課

去搜集了各大超商最近開始預購的禮盒有哪些

居然在來爾富的預購單中穩穩被我看到樂米工坊也可以開始預購了

包包真的非常開心而且立馬上網訂來吃 

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其實記憶力越來越差的包包也是怕自己記錯它狠好吃 (誤)

所以也算是中秋節禮品試買啦,畢竟...送禮能看出一個人的品味不想出糗 

(膩看看包包根本穩穩非常用心經營自己的人際關係嗎我)

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因為食安風暴的關係,包包現在收到東西第一個反射動作就是翻開看成分

每一樣商品都穩穩邊是製造日期、有效期限也沒過長  合格

成分都蠻簡單的,也沒什麼奇怪的化學成分   合格

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首先要跟大家介紹的是什麼節日都時宜的【米鳳梨酥】

為什麼是「米鳳梨酥」呢?

因為樂米工坊的商品都是堅持以稻米取代麵粉,把米的健康美味用創新手法來傳承延續

所以它們的鳳梨酥的酥皮是用蓬萊米粉製成的喲 

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包包喜歡它禮盒裡的小卡片,不單單只是一張商品介紹的DM

背面應該是故意留白,可以讓送禮的人寫上想對受禮者的話跟滿滿的祝福 

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米鳳梨酥的外觀其實跟一般鳳梨酥沒什麼差異

完整美麗的小方塊個頭蠻大的,就算怕胖只吃一顆也會有滿足感 

包包有用衛生紙偷偷壓它一下,壓不太出油脂

應該是食料的關係,也沒有動物性的油脂直接手拿手也不會油油的

裡面還有一個時才是包包覺得比較酷的就是「海藻糖」

因為第一次看到所以就去調查一下居然看到這句話

『海藻糖的出現,可說是愛吃甜點的人的福音。』

 海藻糖小教室:(隨便說幾個好處嚇嚇大家,有興趣的人可以點這裡)

甜度為砂糖之45,海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久

可改善含高量砂糖食品的甜膩感與其它的甜味料配合,能將食品特有的味道提升出來

替代高熱量的蔗糖,尤其適合糖尿病患者食用

用於兒童食品如糖果、巧克力的甜味劑,可有效降低兒童齲齒發病率

所以這可是一顆少油、低熱量又健康的米鳳梨酥

穩穩是這個會讓人肥胖的節日最好的選擇 

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米鳳梨酥另一個重點當然就是內餡啦

樂米工坊使用的是扎扎實實台灣在地食材土鳳梨(不是可惡的冬瓜醬喲)

看照片那個果肉纖維不用看成分就穩穩知道它們使用的是土鳳梨

包包喜歡土鳳梨的內餡更有口感,也會帶有點酸酸的滋味不會整個死甜

皮跟餡的比例也是一顆鳳梨酥好不好吃的指標之一呀

米鳳梨酥的酥皮厚度適中、土鳳梨的內餡滿滿的也很扎實 

對了,米鳳梨酥是奶素可以食用的喲  吃素的朋友也可以安心想用這個美味

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接下來是中秋節聖品【米蛋黃酥】

理所當然這也是用純米製成的蛋黃酥囉

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今年比較不一樣的是包裝升級了,變得更精緻美麗

而且一樣有顧及到現在小家庭比較多,少量包裝想吃多少就開多少

每一次都可以吃到最新鮮衛生的米蛋黃酥 

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米蛋黃酥的亮點當然還是用米製成的外皮囉 

因為用純米製成所以吸油量比較低,整體也少了傳統蛋黃酥的油膩感

讓蛋黃酥也可以吃的很清爽,相對的熱量也不會高得嚇人

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米蛋黃酥內餡的部分是使用烏豆沙跟鴨蛋黃

比較酷的是蛋黃是用新鮮的鴨蛋黃直接烘烤而成,所以吃起來必較不會那麼的乾澀

烏豆沙的甜度也沒有很高,包包覺得這是一顆長輩會喜歡的大人口味的蛋黃酥 

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再來是包包失心瘋亂買的商品之一【玄米酥】

其實這個主要是要買給兒子當零食,因為小小一個小朋友好像比較好掌控

重點是上面還有滿滿的黑芝麻

黑芝麻的鈣含量很高,也含有大量蛋白質和維生素

有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉...等,對老人小孩都很好 

(扯遠了,跳回來)

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這個本來是包包最不抱希望,只是想要買個健康的餅乾  想不到真的蠻好吃的

口感酥酥鬆鬆的也不會狠狠吸乾你嘴巴裡的口水,所以不怕老人、小孩噎著

烤得很香,打開包裝就聞到濃濃烘焙過的米香跟芝麻香 

好吃到包包穩穩忘記要拍一口酥實體的照片了 

一口酥真的會一口接著一口大家居然立馬就把它吃光光啦~~~~~~~(吶喊中)

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再來壓軸是包包覺得不買來吃看看會對不起自己的【玄米海苔脆片】

這玩意兒穩穩可以登上上班族最愛團購的榜單前幾名了吧

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玄米夾心的口感就像「爆米香」酥酥香香,和甜鹹交加脆脆的海苔加在一起

每打開一包沒幾秒就會吃完,越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴,是包包覺得始終吃不夠的秒殺商品

玄米海苔脆片有兩種口味,辣和不辣的,包包不是很敢吃辣所以這次買不辣的

下次一定要挑戰辣味的,相信一樣也會成為我的零食新寵 (對玄米海苔脆片有莫名的信心)

包包上網調查樂米工坊居然還有觀光工廠,除了可以吃到各式的米製品、喝下午茶外

還能順便認識台灣米文化的知識,穩穩超適合親子同樂的呀 

可惜包包實在是離樂米工坊太遠,不然好想吃看看現烤出爐的米麵包喲  

等叶叶長大變成懂事的人類一定要帶他去玩

最後用今年就用米蛋黃酥跟米鳳梨酥征服大家的胃說掰掰囉 ☺ 掰逼

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【店家資訊】

樂米工坊

地址:雲林縣土庫鎮建國路35巷3號

電話:05 - 6626 009

粉絲團:https://www.facebook.com/leriz.liao

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