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首先還是要跟大家說,希望大家可以加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

是的,今天延吉街小霸王帶你們走出東區去中山區六條通吃好料

話說龍都酒店也是一位難求的餐廳前幾名之一,不提前一兩個月訂位你有錢都吃不到

跟上次包包去吃的『宋廚』一樣威猛一樣難訂位(但認真比較起來還是宋廚難)

對了,雖然平平都是烤鴨,但宋廚是北平烤鴨,龍都市廣式烤鴨

所以在烹調技巧跟口味上還是有一點點差異囉 

不過這麼熱門又老牌的烤鴨到・底・多・好・吃・今天就跟著包包一起來瞧瞧吧 

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不過,最近要吃到龍都有一個解套的方法,那就是去內湖店啦 

在2015年的6月內湖店正式開幕,應該可以分擔一些客源囉 

 最後來一個定位小撇步 

【人數多的訂位會比人數少的要容易訂到位子噢!】

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好!第一次走進龍都就被它金碧輝煌又挑高的裝潢給震攝住了

穩穩還有超華麗的水晶燈,根本就不是一般少男少女會走進來的地方呀 

(聽說內湖店的裝潢也不遑多讓的華麗)

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廣式片皮鴨

如果想要吃烤鴨的朋友記得一定要先預約才有唷 

訂位當天就可以順便預約要幾隻鴨囉,那天包包一行人實在是太貪心

一口氣訂了兩隻鴨,還有一系列的點心跟幾樣小菜

因為烤鴨通常會先上,所以我們還沒吃完這兩隻鴨有些人居然就已經飽了 

所以建議人數如果不多,點個一隻鴨嚐嚐鮮才會有種意猶未盡的感覺

重點是要留點胃吃其他的東西呀,因為接下來還有很多不吃也會後悔的東西唷 

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包包吃烤鴨喜歡一片皮、一片肉、大蔥再加上甜麵醬的豪華套餐組合

勾起包包味蕾的是大蔥上的那一段紅辣椒

跟一般烤鴨店的大蔥不一樣的是,龍都在大蔥上放上了一小段紅辣椒

美味的秘訣就再細節裡應該就是在說這段小紅椒 

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龍蝦意麵

用龍蝦跟蝦膏拌炒廣式意麵,蝦味十足,濃郁滿分 

龍蝦肉烹調食間恰到好處,肉質Q彈鮮甜,意麵軟嫩卻又不失嚼勁

這道龍蝦意麵真的會讓人一再的回味,是龍都菜單中包包心中的no.1

拜託大家人數夠多的話一定要點上一盤,人間美味不吃真的會後悔呀呀呀

(因為分量挺大的,小家庭應該是比較難handle,但穩穩可以打包呀)

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香滑鮮蝦粉腸

那天粉腸三連發,香滑鮮蝦粉腸、蜜汁叉燒粉腸、馬蹄牛肉粉腸

粉腸皮滑又順口,咕溜咕溜就滑到喉嚨裡了

種口味都好食,但包包還是鍾愛鮮蝦呀  

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清蒸鮮魚

海鮮的部分以兩計價,價格依時波動。

不過龍都每天都會有告示牌,清楚的標示出魚種及價格

入大廳口處有生猛海鮮的魚缸,如果有帶孩子去用餐孩子開始無聊的話

是一個安撫小小孩的好去處 

這個清蒸魚蒸的時間抓的剛剛好,肉質非!常!嫩!

而且沒有過多的調味保留了鮮魚本身的鮮味,包包也很喜歡這道菜喲

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蜜汁叉燒酥

地道的廣東口味,甜中帶鹹泥中又帶肉的口感穩穩大加分呀 

酥皮的部分也完美的呈現,貪嘴多吃幾個也不會覺得膩口

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鮮蝦腐皮捲

外表看似樸實,但一口咬下炸的酥脆的腐皮,一整隻鮮蝦的甜味穩穩散佈在口中

可以咬到一整隻蝦肉自然Q彈的口感,包包成新推薦這道點心

也建議大家可以一上桌就立馬吃它,就算燙到舌頭也值得呀 

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金銀蒜蒸絲瓜

用蔥蒜代替蝦米,雖然口味算清淡,蛋包包覺得非常下飯喲 

如果現在有白飯我一定可以吃十碗~~~~~~~(都什麼年代了還在葉問 

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蜜汁叉燒包

蜜汁叉燒包的內餡跟叉燒酥一該是一樣的吧 

包子皮就是那種綿綿軟軟的那種,包子皮很濕潤也沒有蒸到濕掉或乾掉

一樣是甜甜鹹鹹好滋味系列之一 

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蔥花油條粉腸

這真的是不沾醬完全沒味道的一道料理

但軟Q的粉腸配上炸的酥脆的老油條一點都不覺得又膩

邊嚼邊嚼出蔥花的香味,包包也很喜歡這種多層次口感的粉腸 

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酸菜鴨骨湯

因為我們點了兩隻鴨,所以有兩種選擇

其一就點了酸菜鴨骨湯,鴨骨湯也是暗藏玄機呀 

(本來不打算拍照,但太好喝到就算不美觀了還是要拍一張

這道湯品應該就是香港人煲湯的概念吧 

雖然鴨骨上還是帶有一點肉,但聽說香港人喝湯是不吃料的

鴨骨湯真的有一種喝了一口就元氣滿滿的感覺

濃郁鴨味是漫延在口腔裡,就算湯已經喝進去了嘴巴還是有殘留的鴨香 

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鴨骨粥

如果只有點一隻鴨的朋友,第一次到龍都用餐建議可以先嚐試看看他們的鴨骨粥

看似平凡無奇的白粥,一入口鴨子的精華穩穩的擴散到你的嘴巴裡

濃濃的鴨味跟米飯已經結合的難以分辨,口感很溫柔,味道卻很強烈 

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熬得濃稠軟爛卻還是保有米飯的粒粒分明的口感 (真功夫呀呀呀)

鴨骨粥上桌的時候會附上一小盤炸脆片

包包喜歡這個小脆片,跟鴨骨粥意外的融洽

為甜的脆片不增加了鴨粥的口感,一點點的甜味也將粥的鹹鮮味穩穩帶出來 

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金牌奶黃包

謝謝龍都招待的奶黃包為今天的盛宴劃下完美句點

我承認奶黃包穩穩一籠打包了,因為吃到這裡大家幾乎都飽到大眼瞪小眼

嘴巴除了聊天外根本都沒動了,手也都只是在做假動做了

對了,還有照片上沒有的臘味蘿蔔糕也是包包覺得好吃必點的點心之一唷

炸春卷跟燒臘拼盤的部分包包是覺得普普通通,有沒有點都無所謂

(居然無所謂到包包都懶得抬起相機味它攝一張像,但不難吃啦,只是不是首推)

最後用包包有生之年我一定還要再吃一碗龍蝦麵呀呀呀說掰掰囉 ☺ 掰逼

【店家資訊】

龍都酒店

地址:台北市中山區中山北路一段105巷18之1號

電話:02-2563 9293 

營業時間:11:30–14:30 、 17:45–21:30

捷運:最近的捷運為捷運中山站

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