▃包包說食話▃

首先還是要跟大家說，希望大家可以加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

今天包包要帶大家去糖朝吃東西～ 

因為有人跟包包說「糖朝換新菜單有抹茶流沙包」，聽到抹茶兩個字立馬出發啦～

只是，之前常常聽到有人說「糖朝不好吃耶！」

所以害包包一直不敢嘗試，但是今天完全改觀，完全翻盤

包包認真的覺得唐朝挺好吃噠噠噠噠～ 附近24小時的港式飲茶穩穩被打趴啦 

糖朝概念旗艦店就位在忠孝東路最熱鬧的地段上

也就是在忠孝敦化捷運站2號出口，ZARA的正上方交通十分便利

上樓會先看到一個領台，告知他你是要來用餐或者是點心後就會帶你入位

進了餐廳的門，經過櫃台的屏障後真的會有種「哇～」的感覺 

據說有500個座位，你沒聽錯包包也沒打錯，500個真的不是開玩笑的大

整體裝潢是用黑色與紅色打造出低調且奢華的中國風

而且裡面的燈光算是比較暗一些的，有Lounge bar之類的感覺

害包包好想點杯顏色鮮艷的調酒來喝喝唷 

（此照片截取於官網）

此外，糖朝也有包廂區可供不想被打擾或者聚餐的人使用

雖然說糖朝沒有提供訂位的服務，但是包廂的部分是可以提前預約的喲 

（此照片截取於官網）

這一面牆是糖朝的酒窖以及另一個令包包「哇嗚～」的大黑馬燈

包包的家裡也好想要有一個這種這麼嚇唬人確其實沒什麼用的巨大藝術品之類的唷

這是荷蘭設計品牌「moooi」的燈飾，有機會再跟大家介紹這個有趣的品牌吧 

旁邊還有一面小小的豆腐花兒桶牆，上頭有來過這裡的名人的簽名（有點暗拍謝）

進入座位區時，就會先看到這面開放式的廚房

裡頭有著為數不少的師傅們一個個忙碌的身影

入座後，桌面上有一貫的餐具跟一本頁數不少的MEUN

不愧是24小時營業的餐廳，各個時段的該有的、會想要吃的食物都非常周全

MEUN點我點我

 「糖朝炒飯」 $260

一盛就知道是一道火侯非常夠的炒飯，香氣十足且粒粒分明、油亮飽滿

雖然味道很簡單，但用料實在，有新鮮干貝、蝦仁搭上乾的干貝絲

用最簡單的味道炒出來的炒飯能美味的關鍵真的就是師傅的功力啦 

「脆皮炸子雞（半雞）」 $430

再來就是唐朝的招牌之一「脆皮炸子雞」啦  

可別小看這隻雞，牠可是經過熟成後再用熱油反覆的澆淋才呈現出外皮油亮酥脆的模樣

做工非常繁複的一道料理，重點是還保留住了雞肉鮮嫩的口感才是一絕

薄脆透光的皮，一咬下去喀滋喀滋的聲音作響，光憑這個聲音就有90分的美味了 

表皮塗上的獨門醬料也是炸子雞的美味祕訣

當然還有一個功不可沒的小兵「特製粘粉」

它的味道就像是科學麵的粉加上一點紅辣椒粉的味道

鹹甜鹹甜帶有一點點微微的辣，沾上雞肉美味的程度真的值得一試 

「糖朝秘製腸粉」 $180

包包非常喜歡這道菜，原本就很喜歡腸粉的包包今天又找到天堂了 

這根本就是炸兩升級版！！！！

在炸兩裡面又塞進了滿滿的食材，絕大部份都是菇類

包包猜師傅是因為菇類特殊的口感才選擇它，不讓他咬下去變成軟軟的或者太硬咬不動

介於兩者之間的口感，又特別的有香氣，包包只能說「太～好～吃～啦～」

但是它的好吃是屬於內斂，又有點優雅的那種好吃

「士多啤梨骨」 $360 

別於一般使用柳橙做為酸甜醬汁的排骨，選用香氣特別的草莓

講得粗俗些就是糖醋醬裡面拌進了草莓果醬，就是這個味道

它的草莓味道很香甜，但那個甜不是味覺上的甜，是嗅覺上的香甜

所以吃起來味道剛剛好，排骨也處理得很好

喜歡糖醋排骨的朋友千萬不要錯過這道士多啤梨骨唷  

 包包小教室來啦

Ｑ：什麼是士多啤梨？ 

Ａ：香港人稱草莓為士多啤梨，也就是Stawberry啦  

「碧綠菜苗餃」 $120

老實說包包有點懷疑，為什麼它的皮不是綠色的？

是上錯菜了嗎？裡頭餡很鮮甜多汁也很有彈性

外皮就漢一般蝦餃一樣，雖然說它口味也還不錯

但包包還是想知道，為什麼他不是綠色的？

鹹食都上完後，也吃到一個段落

包包請他們上甜點的時候，就被服務生領到旁邊的沙發區

為什麼要換座位？除了讓餐桌增加了翻桌率之外

也讓客人能更悠閒舒適的享用甜點、喝杯茶休息一下

糖朝也有供應下午茶的時間，套餐是六種甜點、一種鹹點加上兩杯飲料

價位非常平易近人，包包已經決定要來這舒服的沙發區午茶一下了

另外也有早茶時間也是包包想來嘗鮮的  非常期待中 

「季節水果班戟 - 榴蓮」 

其實班戟就是Pancake（煎薄餅），其實它有其他的口味，例如芒果、香蕉... 

不知道為什麼包包當下選了榴蓮（到底是多想朝大人之路邁進）

黃澄澄的外皮鮮艷的顏色加上澎澎飽滿的樣子真的很討喜、很可愛 

切開後底下一層滿滿的榴蓮內餡，搭上滿滿的卡士達奶油醬

包包只能說，第一次約會真的不能點榴蓮口味 

榴蓮的香氣其實在還沒切開就聞的到了，切開更是撲鼻而來

當你送進嘴巴後那個味道真的是揮之不去

如果是榴蓮迷肯定會愛死這道甜點

不過像包包這種裝大人的還是乖乖點芒果、香蕉就好

而且克林姆姆居然在我吃第一口的時候就說：「我只能吃一個噢！」

擺明就是發現我有想要推給他的慾望呀  下馬威算你狠～

不過，白色的奶油醬加上薄餅皮真的挺好吃的

如果不是榴蓮包包應該會給他更高的分數 

「抹茶流沙包」 $120

今天包包就是為了這綠色的小包子而來的 

上菜的時候服務生居然還說：「會流出來噢！」

包包還非常不削的心想 「到底是會有多流？」

想不到！！！想不到！！！請點開影片

包包真的要先跟抹茶流沙包還有服務生先說聲SORRY

真的很流，包包建議你第一口不要太貪心咬太大口

不然小心會流到你的衣服上喲 

麵皮有淡淡的抹茶香、奶黃內餡有鹹蛋黃的餘韻

鹹鹹甜甜又來了，包包非常喜歡兒 

這是包包今天的帳單啦！不過重點不是要看今天的消費

重點在裡面有兩個打星號的地方有一個名詞是「叫起」

什麼是叫起呢？包包喜歡看帳單，因為有時候賬單會出現奇怪的字或符號

都會讓包包很好奇，或者是今天的消費金額

例如看到總金額：1111元就會很開心之類的 

 包包小教室又來啦

Ｑ：什麼是叫起？

Ａ：是中式餐廳中常見的一個說法，意思是單子進廚房後

        廚師先把食材準備好，等外場通知上菜時才下鍋

Ｑ：什麼是趕飛機？（追加一題） 

Ａ：通常比較少人用，有另一種說法是‘’催上‘’

        意思就是趕快出菜的意思，而且很急

        廚師要放下手邊的工作馬上出這道菜

就是這個意思～就是這個意思～   

以後如果帳單上出現這兩個詞就可以很厲害的告訴不懂的人啦 

最後用好想趕快再來吃早餐跟喝下午茶說掰掰囉 ☺ 掰逼

 【店家資訊】

糖朝（盛世珍膳甜品王朝）

地址：台北市大安區忠孝東路四段201號2樓 

電話：02 - 2772 2889

營業時間：24hr 全年無休

官方網站：http://www.sweetdynasty.com/home/index2.html

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捷運：忠孝敦化站2號出口

註：僅包廂可定位、低消90元、每人茶資30元