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首先還是要跟大家說,希望大家可以加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

今天延吉街小霸王又要帶大家去勇闖新餐廳了!!!

之前在新聞上看到,有一家從北京引進的餃子店忠孝店新開張

立馬上網查了一下,居然離小霸王這麼近,哪有不去試吃的道理

晚上就約男朋友一起去試吃試吃看看北京名店皇家宮廷的餃子到底有多厲害

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餡老滿忠孝店就位於台北東區明曜百貨後面

地下一樓東元集團的小天地「安悅生活廣場」裡面(就是摩斯漢堡那裡)

老實說這樣子的地理位置真的有點詭異,有夠不顯眼的

如果包包沒看到電視新聞,經過一百次應該都還是只看到摩斯漢堡吧

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餐廳的空間就像是百貨公司的美食街

雖然說空間很大,但是沒有隔間的感覺就是覺得少了些什麼

而且,後面還可以直接看到隔壁樂雅樂的桌椅

是故意的嗎?人太多的話還可以互相作對方的桌子?

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那天晚上大概八點多到,裡面只有兩桌客人,所以超空曠的

包包在猜想是因為剛開幕所以大家不知道嗎?

還是這裡的餐廳平日晚上人潮就不多?還是餃子...?

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裡頭有一片超大片的開放式廚房,所以廚子們的一舉一動都可以看得清清楚楚

當然也穩穩的看得到師傅們桿著麵皮、包著餃子的畫面

前面還有一條長長的玻璃櫃放著各式各樣的小菜

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旁邊還有一個小小的飲料冰櫃

一杯一杯塑膠杯裝的是餡老滿自家特製的酸梅湯($45/杯)

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在這個奇怪的角落放著熱茶區

其實他們是收服務費的,且沒有任何一個地方有標示熱茶要自取

也沒有人理我們,所以我們就自己動手來了

(有沒有,左邊橘色的部分就是樂雅樂的用餐區)

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餡老滿忠孝店菜單 

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值得一提的當然就是餃子,光是餃子就有十種口味 

而且都是台灣餃子館沒有看過的口味,讓包包每種都想嘗試看看

比較特別的是他們延續北京的單位,餃子論斤論兩賣的

他們2兩就是等於10顆,所以想吃15顆的朋友就是點3兩(以此推算)

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小碗裡面是花椒辣油,比較不一樣的是他們的醋跟醬油

吃起來跟台灣一般使用的醬油味道不一樣

有一種包包形容不出來特殊的味道,所以有勞網友們自己去品嘗啦~

另外,服務生根本沒拿小碟子給我們,還要自己去找、自己拿

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「口水雞」$150

餡老滿的口水雞跟包包之前在香港「傷心酸辣粉」吃的口水雞截然不同

他們的口水雞是用一整隻雞腿下去做的,感覺是水煮的雞腿上面淋上醬汁

有點麻也有點辣,聞起來跟吃下去都有濃濃的花椒香氣

醬料的味道跟216巷「蕭家小館」的擔擔麵一樣

其實還蠻好吃的,可以搭配旁邊的小黃瓜絲吃會多一點清爽敢

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最期待的餃子也很快地上桌了,一看就知道是手工餃子皮

而且一顆的分量還算不小顆(比伍柒玖牛肉麵的水餃再大顆一點)

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「老滿餃子」$100/2兩

咬下第一口居然噴汁,是真的大噴噢 

所以建議大家吃他們餃子時如果不是一口塞,記得拿湯匙或小碗接一下它的湯汁

老滿餃子裡面有韭菜、豬肉跟一隻蝦子,不用沾醬料就很夠味了

是口味是比較重的餃子,可能是有滿滿湯汁的關係餃子的味道是很濃郁的

加上有厚度的手工餃子皮是比較有嚼勁的,所以整個餃子吃起來的感覺很滿足 

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「松花皮蛋豬肉餃子」$90/2兩

換另一種口味一樣大噴湯汁,而且是兩大盤的每一顆都會噴才厲害

裡頭有豬肉、皮蛋跟青椒,且豬肉比例很高,喜歡吃肉的人應該會很喜歡

它比老滿餃子口味在更重一些,比較值得一提的是

裡面的皮蛋看起來好像沒有很多

但總會在吃完餃子的時候還會有一點點皮蛋味浮上來

味道也跟老滿餃子完全不一樣,辨識度都很高

餡料口感的話,老滿餃子像一般水餃肉菜的比例,松花皮蛋就像是加了皮蛋的肉包

口味著重到可能平常習慣清淡的人,吃到第七、八顆應該就會覺得太鹹

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「蔥油餅」$80

包包是看到菜單上的照片才點的,第一次看到這麼厚實的蔥油餅

剛剛吃了口水雞跟爆湯餃子後還蠻有信心的

蔥油餅上桌後果然跟照片長得一模一樣 

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滿心期待的吃下一口後就失望了,麵皮厚到口感變得很糟

而且蔥的部分只有裡面一小圈(上面照片餅裡面的那個小圈圈)

所以外面有一大圈就跟Pizza一樣只有餅皮,而且是Pizza的兩倍粗

如果像一般蔥油餅酥酥薄薄又帶點軟的口感沒蔥就算了

口感吃起來就像有點溼掉的大餅而且只有麵粉味 

這是包包今天差點吃不完的菜,最後是用不可以浪費食物的心情堅持吃完的

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「酸辣湯」$50

等了超~~~~~~~久都沒上的酸辣湯在快吃完的時候終於上桌了

喝下第一口的時候就覺得,剛剛沒上就算了 

酸辣湯持續讓包包失望了,不僅不夠酸也不夠辣

所以他菜單上旁邊的小紅辣椒根本就是唬人瘩

而且,他們的酸辣湯口味不像「老店」的味道

包包認真的還比較喜歡30元的八方雲集還比較濃郁些 

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這是今天的帳單,包包今天的心得是

這裡的口味好像不到這樣子的價位,除了餃子之外,沒有一樣包包會留念

而且餡老滿不僅把北京餃子的味道帶來台灣,連北京的服務也一起帶過來了嗎?

台灣人每次去大陸,似乎都不太習慣大陸人的服務態度

可能是台灣人真的太熱情,也習慣了有溫度的服務

如果今天只是幫我們收個點菜單、端端菜、結結帳、收收盤子

那我覺得不如別收服務費了,我們都自己來''ki mo chi''也會比較好呀

好~那今天就用拜託服務生理理我來說掰掰囉,大家掰逼

 

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【店家資訊】

餡老滿 - 忠孝店

地址:台北市大安區仁愛路四段151巷37號B1(安悅生活廣場)

電話:(02) 2731 - 3335

營業時間: 11:30 ~ 22:00 

捷運:忠孝敦化站3號出口,明曜百貨後面

 

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mi55bowbow 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Casa basa
  • 看上去很好吃的样子嘛
  • 餃子還行還行

    mi55bowbow 於 2014/09/12 03:03 回覆

  • Julia Huang
  • 餡老滿還是要去北京吃。臺灣的又貴又失原味。北京的比較好吃
  • 希望有機會去北京試試正宗的餡老滿兒~

    mi55bowbow 於 2014/09/12 03:05 回覆

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  • 這家店不都是台灣員工嗎做得好的就往自己臉上貼金,做不好的都賴在別人頭上,這就是台灣人!
  • 這家不好吃
  • 餡老滿的調味都超甜,餃子吃起來又甜又鹹,味道超奇怪,完全的可怕!難怪開在這種鬧區但還是人不多
  • 有甜嗎?一年前去吃的時候餃子還行說(只是再也沒回去吃就是了)

    mi55bowbow 於 2014/09/12 03:04 回覆