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首先還是要跟大家說,希望大家可以加入Bow 包包的粉絲團囉   點我點我

沒錯~延吉街小霸王又來了!

延吉街137巷裡又默默開了一間新餐廳,銀河堂讚岐烏龍麵

身為小霸王的我一定要先幫大家探探路先

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非常日式風格的外觀

長長的布簾,還高掛兩顆紅紅的大燈籠

仿佛來到了一間百年老店的感覺

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和一般的烏龍麵店一樣,有一個透明化的製麵所

師傅本來要走進來的,看到我在拍照居然就逃走了

可惡!!

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包包來的時候是禮拜日的八點多了,人潮依然挺多的

值得一提的是,結帳的地方動向有點差

如果有人在結帳的話,唯一通道就會卡住想進去或想出去的人

包包進來的時候就被卡在那裡很久

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桌椅也是一貫作風的日式風格

椅子上還鋪上了塔塔咪增添日式風味

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餐桌上會擺好Menu及筷子等客人入座

緊接著服務生就會地上茶杯

居然不是熱茶耶!!

在天氣這麼熱的台灣真的有點貼心

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獻上他們的菜單,種類非常的豐富

有湯麵、釜玉、涼麵、義風、天婦羅、小菜、丼飯、咖哩飯...

其中有看到一個狐狸烏龍麵,看圖片是烏龍麵上有豆皮

但是,為什麼豆皮是狐狸呢?

在包包有這個疑問的時候

剛好隔壁桌的客人,正在討論想吃什麼

其中有人就問同行的日本朋友:「什麼是狐狸烏龍麵?」

日本人說:「這裡說的狐狸就是豆皮,因為日本的狐狸很喜歡吃豆皮。」

ㄏㄟ~~~~~(拉長音,學日本人中)

原來如此,默默在這裡嚼著烏龍麵就學到一堂課(棒棒!)

那我看釜玉的話...包組長眉頭一皺推斷應該就是有機生雞蛋了~

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再來是涼麵的部分,下次包包要來吃涼麵

感覺口味跟口感應該會跟穗科有很大的不一樣

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很特別的是他們居然還有義大利麵口味的烏龍麵耶!

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餐餐一定要吃到飯才算是吃飯的人也不用擔心

題外話:你們身邊是不是也有這麼親朋好友?

覺得吃飯就是一定要吃到飯,不然就不像完整的一餐還是沒吃飽的感覺

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「雞塊烏龍麵」$180

其實炸物魔王包包不是很喜歡炸物溼掉的感覺

因為這樣表面就會變得爛爛的,炸物該有的酥脆感就會消失

但是!!!但是!!!

他們的雞塊居然可以這麼好吃、這~麼~嫩~!

非常日本道地口味的炸雞塊

有嚐過日本當地炸雞塊的朋友應該會被味覺記憶拉回日本

雞腿肉醃製得非常入味但卻不搶烏龍湯麵的味

滿分!滿分!今天的第一個滿分出來了~ 

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再來是他的湯頭

沒錯,就像照片上看到的這樣清澈

不過,千萬不要小看這看似透明,無色無味的湯頭

第一口喝下的感動,驚訝指數滿分十分應該就有九點七分無誤

怎麼會有這麼甘甜又帶有鮮味的清湯

而且完全沒有負擔的感覺

再來是他的烏龍麵條,非常喜歡烏龍麵的包包也給他一個大姆哥

跟穗科比較起來,他的麵條比較粗

韌度小於穗科,但Q度不相上下,各有千秋

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「釜玉雞塊咖哩乾麵」$220

這裡的炸雞塊保有酥脆的外表,更加美味了~

醬汁的部分是非常日式口味的咖哩

沒有很濃稠、也沒有太濃郁的味道,很適合沾麵

一整顆的有機生雞蛋和進麵條裡

讓咖哩醬更均勻的包附在條上

不僅味道更豐富,連口感也加提升、更滑順

我想說的是,下次好想要再多加一顆生雞蛋噢噢噢~

而且,乾麵的麵條好像有比湯麵的麵條更Q彈耶!

大推乾麵~

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「燙青菜」$50

今天的燙青菜是高麗菜

原本不抱燙青菜任何希望

但是...這醬汁~這醬汁~好啊!!!!

用清水川燙過的高麗菜,保有原本的脆度跟甜度

加上略帶點酸的和風醬汁

這種簡單清爽的滋味,是女性朋友們應該都會喜歡的味道

(這肯定也是減肥好朋友噢

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「可樂餅」$50

外皮炸得非常薄卻非常酥脆的可樂餅

馬鈴薯內餡的部分很簡單,只有玉米做伴

上頭淋的醬料畫龍點睛

雖然沒有太過驚艷的感覺

但是師傅炸功了得,包包下次來一定要點天婦羅吃~

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銀河堂的緣起是「為讓美味傳至銀河深處,幸福傳遍遠方國度。」

為了讓全世界品嘗到日本的在地美味

來自日本的烏龍麵達人‘‘片平師傅’’ 

在日本製麵多年,為了讓更多人愛上日本的國民美食

來到台灣,致力改良研究出台灣人喜愛又不失道地的讚岐烏龍麵

最終的夢想是~「看到每個客人吃完後幸福的笑容,摸著肚子滿足的感動」

有噢~有噢~(搓肚子中)包包被超美味炸雞跟超Q彈烏龍麵給征服了

近期內一定會再來的!!!(眼神堅定)

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店家資訊

銀河堂讚岐うどん

地址:台北市大安區延吉街137巷6號

電話:02 - 2711 6967

營業時間:11:30~21:30

捷運站:國父紀念館站1號出口

網址:https://www.facebook.com/pages/銀河堂讚岐烏龍麵/496757987017752

  

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  • 謝謝您,我會繼續加油的!!!!

    mi55bowbow 於 2013/12/28 14:06 回覆

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